ععَيدَآنَ البَطَآطَآ بَ الكَريَمهَ * ..!

لعمل پطآطآ عيدآن پآلگريمة ، نحتآچ آلمقآدير آلتآلية:
4 حپة پطآطآ گپيرة مُقشرة ومغسولة.
0.50 گأس چپن موزآريلآ مپشورة.
0.50 گأس چپن شيدر مپشور.
3 ملعقة گپيرة پقدونس مفروم نآعم.
2 ملعقة گپيرة زعتر طآزچ مفروم.
ملح، حسپ آلرغپة.
فلفل أسود، حسپ آلرغپة.
0.25 ملعقة صغيرة چوزة آلطيپ مطحونة.
4 گأس گريمة لپآني.

طريقة آلتحضير:

- يُسخن آلفرن على درچة حرآرة 180 مئوية.
- تُقطع آلپطآطآ إلى عيدآن رفيعة ثم تُوضع في وعآءٍ عميق.
- يُضآف آلچپن پنوعيهِ للپطآطآ مع آلتقليپ.
- يُضآف آلپقدونس وآلزعتر، ثم تُخلط آلمگونآت وتُتپل پآلملح وآلفلفل وچوزة آلطيپ.
- يُصپ آلخليط في قآلپ"صينية" فرن ثم يُصپ فوقه آلگريمة آللپآني "يُرآعى أن تُغطي آلگريمة خليط آلپطآطآ".
- يُوضع آلقآلپ پآلفرن لمدة سآعةٍ گآملة أو حتى تمآم نضچ آلپطآطآ وإحمرآر آلسطح.
- تُوضع آلپطآطآ آلعيدآن پآلگريمة في طپق آلتقديم، وتُقدم دآفئة وپآلهنآء وآلشفآء.

پأإلههنــآآء .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]